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山泉水一般是地下自然涌出的泉水,取水点对水源地的要求较高,特殊地层自然涌出。真正的山泉水必须是经特殊地层结构自然涌出的水。在国外还规定山泉水必须注明出水源地、地层结构和水中确切的矿物质含量。真正的山泉水和优质矿泉水本质是一样的,均含有纯天i然矿物质,长期饮用对人体是很有益的,这也是目前山泉水在市场上渐受青睐的原因。
瓶装水标签上漂亮的图片和夸张的措辞有时可能会误导消费者。一个著i名的例子就是现已倒闭的阿拉斯加瓶装水(Alasika Water),其产品标签上注明的是“Alaska Premium Glacier Drinking Water: Pure Glacier Water From the Last Unpolluted Frontier(阿拉斯加优质冰川饮用水:来自后一块净土的纯净冰川水)”,但其水源却来自朱诺(Juneau)的**供水。2005年美国市场上销售的冰川纯净水来自于田纳西州(Tennessee)的格林维尔(Greeneville)。但如果不看名称和说明而直接看水类型,标签或多或少会说明瓶装水的成份。例如,“泉水”和“自流井水”都是瓶装水的类型。
选定瓶装水后就没事吗?别太大意!建议购买时可以挑选信任的品牌,在设备的维护、保养与检验上都较有**。另外我们也要注意包装瓶盖是否密封、无凹痕,水质是否清澈透明无悬浮物。很多人因为水实在太普遍,在购买时常常忽略了标示,其实包装上的标签可以得知许多信息,像是水源地、酸碱值、厂名称、产品的保存期限等。